Kitakata

Nel nord della Provincia di Fukushima sorge la città dei kura, antichi magazzini in cui venivano depositati riso, sake, miso (pasta di soia fermentata) e altri prodotti locali. A Kitakata e nei suoi dintorni vi sono 4600 capannoni rivestiti di bianco, nero o in mattoni, anche se molti di essi attualmente sono stati trasformati in negozi, musei o gallerie d’arte. I kura emanano un senso di tranquillità e guardandoli si ha come l’impressione che il tempo si sia fermato al periodo Edo.

Da vedere

Kura della famiglia Kai

Una lussuosa casa-magazzino risalente al 1900.

• 20 minuti a piedi dalla stazione di Kitakata.
• Orario di apertura: 9:00-17:00.
• Ingresso: 400 yen.

Museo della distilleria di sake Yamatogawa

Un produttore di sake, attivo sin dal 1790, ha aperto un museo sul suo sito di produzione.

• 10 minuti a piedi dalla stazione di Kitakata.
• Orario di apertura: 9:00-16:30. Chiusure occasionali.
• Ingresso gratuito.

Boutique Shimashin

La via commerciale Fureai-dori è fiancheggiata da antichi kura. La boutique Shimashin è un bellissimo negozio dove è possibile acquistare vasi e altri articoli.

• 15 minuti a piedi dalla stazione di Kitakata.

Museo della lacca di Aizu

Le lacche di Aizu sono famose per la loro qualità. Il museo espone oggetti di artigianato e opere d’arte in lacca tipici della regione. Vi è una boutique adiacente al museo.

• 30 minuti a piedi dalla stazione di Kitakata.
• Orario di apertura: 8:30-17:00.
• Ingresso: 300 yen.

Tempio di Ansho-ji

Il tempio è stato fondato nel 1422 ed è stato ricostruito sotto forma di kura nel 1880.

• 15 minuti a piedi dalla stazione di Kitakata.

Magazzini in mattone di Mitsuya e Sugiyama

Il quartiere di Mitsuya e, 3 km più a nord, quello di Sugiyama sono famosi per i caratteristici magazzini costruiti nei periodi Meiji e Taisho. Sono più moderni rispetto ai kura tradizionali del centro di Kitakata.

• 15 minuti di autobus dalla stazione di Kitakata.

Tempio di Gango-ji

Questo tempio è famoso per la sua statua di Buddha alta quasi 2,50 metri.

• 20 minuti di autobus dalla stazione di Kitakata.

Santuario di Kumano-jinja

Originariamente costruito 900 anni fa, questo tempio è caratterizzato da una grande sala senza muri, sostenuta da 44 colonne di legno.

• 25 minuti di autobus dalla stazione di Kitakata.

Tour della città in carrozza

Dalla stazione di Kitakata parte una carrozza che ospita fino a 20 persone ed effettua un tour della città della durata di un’ora. Sono previste delle fermate in corrispondenza dei luoghi di maggiore interesse turistico. Il tour si svolge solo in giapponese.

• Prezzo: 1300 yen a persona.
• Informazioni e orari di partenza: (0241) 24-4111.

La specialità di Kitakata: i ramen

Kitakata è famosa anche per i ramen o zuppe di tagliatelle cinesi che vengono serviti in più di 120 ristoranti e chioschi in una sfida agguerrita per sfamare i 55000 abitanti della città. I deliziosi ramen di Kitakata sono caratterizzati da un ricco brodo e da morbidi e polposi tagliolini. Al gusto speciale dei ramen contribuisce anche l’acqua di Kitakata, che ha un ruolo importante anche nella produzione del sake locale. Vale davvero la pena di assaggiarli.